Nero d'Avola D.O.C Vittoria - Judeka

2015 Nero d'Avola von jungen und ehrgeizigen Judeka Weingut. Ein intensiver und reicher Bio-Rotwein, der auf maximale Ausdruckskraft des Gebiets und der lokalen Rebsorte zielt, mit fruchtigen Düften und einem edlen Gaumen. Ein junger Rotwein mit weichen Tanninen, der leicht zu trinken ist.

7,80€

032-050

18 Artikel

Data sheet

HerstellerJudeka
RegionSicilia
KlassifikationSicilia D.O.C.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNero d'Avola
Jahrgang2018
AromaAl naso le note di marasca, ciliegie e prugna
GeschmackAl palato intenso, ricco, nobile dai tannini morbidi.
Passt zuPasta Gerichte, Pizza, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol13,5% vol
Volume0,75 l
BiologischJa

Mehr Informationen

Die Nero d'Avola-Reben für den Nero d'Avola Rotwein wachsen in den Judeka-Weinbergen in der Nähe von Caltagirone in Zentral-Sizilien. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von 12-14 Tagen Fermentation auf den Schalen. Der Wein wurde einige Monate gereift - teilweise in Eichenfässern und Edelstahltanks - gefolgt von einigen Monaten in der Flasche.

Farbe: Rubinrot.

Aroma: Markierter Duft nach Marasca-Kirschen, Pflaumen und traditionellen Kirschen.

Geschmack: Edel am Gaumen, hat einen starken Charakter und weiche Tannine.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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