Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia D.O.C. - Planeta

Eruzione 1614 Nerello Mascalese vom berühmten und innovativen sizilianischen Spitzenproduzenten Planeta. Ein Wein, der seinen Namen vom historischen Ausbruch hat, der den Boden geprägt hat, in dem die Reben wachsen - nämlich der legendäre Ausbruch von 1614, der zehn Jahre dauerte. Ein Nerello Mascalese Rotwein mit einem eleganten Stil, raffiniert und ausgewogen.

20,60€

020-210

12 Artikel

Data sheet

HerstellerPlaneta
RegionSicilia
KlassifikationSicilia D.O.C.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNerello Mascalese
Jahrgang2014
Reifung12 Monate in Eichenfässern gereift.
AromaSüße und Großzügigkeit von wilden Früchten und Johannisbeeren verschmilzt mit Aromen von Weihrauch und Bienenwachs
GeschmackEine leichte salzige Note, die Tannine sind von kompakter Textur, die mit Eleganz extrahiert wird.
Passt zuWild, Gerichte mit Trüffeln, Fisch mit komplexen Soßen, Käse und Salami. Serviertemperatur 16-18 C.
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Die Nerello Mascalese Reben für die Eruzione 1614 wachsen in den reichen schwarzen Lavasande in verschiedenen Weinbergen bei den Planta Feudo di Mezzo Weingut an den nördlichen Hängen des Ätna in der Nähe von Castiglione di Sicilia in Höhenlagen von 510 bis 850 m.

Die Trauben wurden manuell geerntet und sorgfältig sortiert, gefolgt von einem sanften Pressen der Trauben. Der Most wurde in Edelstahltanks vergoren und blieb 21 Tage auf der Schale. Der Wein wurde 12 Monate in Eichenfässern gereift.

Farbe: Transparentes Rubinrot.

Aroma: Süße und Großzügigkeit von wilden Früchten und Johannisbeeren verschmilzt mit Aromen von Weihrauch und Bienenwachs

Geschmack: Eine leichte salzige Note, die Tannine sind von kompakter Textur, die mit Eleganz extrahiert wird. Langlebigkeit:

3-5 Jahre.

 

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