Le Sabbie Dell'Etna, Etna Rosso D.O.C. - Firriato

2014 Le Sabbie Dell'Etna vom sizilianischen Top-Produzenten Firrato. Ein klassischer Ätna Rotwein, der sein außergewöhnliches Terroir voll zum Ausdruck bringt.

9,40€

050-050

12 Artikel

Disponibile

Data sheet

RegionSicilia
WeinstilTrockener Rotwein
Trauben20% Nerello Cappuccio und 80% Nerello Mascalese
Jahrgang2016
Passt zuPasta Gerichte, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l

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Die Reben für den Le Sabbie Dell'Etna Rotwein wachsen in den Weinbergen von Firriatos Weingut Cavanera Etnea an den Nordhängen des Ätna bei Castiglione di Sicilia auf einer Höhe von 700 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von 14 Tagen natürlicher Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks. Der Wein wurde 12 Monate lang in großen slowenischen Eichenfässern und 6 Monate in Flaschen gereift.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit lebhaften Violett tönen.

Aroma: Mineralische, reife und elegante Noten, die abwechselnd intensive und deutliche Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenmus, schwarzen Kirschen, Lakritze, Pfeffer und welken Veilchen entfalten.

Geschmack: Ausgewogen und harmonisch entwickelt er sich mit Energie und Lebendigkeit; es ist reich, warm und raffiniert, mit angenehmen Tanninen. Das anhaltende Aroma ist beeindruckend, ebenso wie der belohnende saftige Abgang.

Langlebigkeit 5-10 Jahre.

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