Kaid Syrah Sicilia D.O.C. - Alessandro Di Camporeale

2015 Kaid Syrah vom renommierten sizilianischen Produzenten Alessandro Di Camporeale. Ein ausgezeichneter Bio-Wein, sehr angenehm für den Gaumen, kraftvoll und komplex - ein Wein, der Lebendigkeit, Seidigkeit und außergewöhnliche Intensität vereint. Hergestellt aus der Syrah-Traube, die unter den internationalen Rebsorten als die "sizilianische" gilt.

15,00€

252-020

Nicht mehr lieferbar

Data sheet

RegionSicilia
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenSyrah
Jahrgang2015
Passt zuRotes Fleisch, Lammkoteletts, Wild, schmackhafte Braten oder gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol14%
Volume0,75 l
Biologischsi

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Die Syrah Reben für den Kaid Syrah Rotwein wachsen in den Weinbergen von Alessandro Di Camporeale bei Alcamo im Westen Siziliens in einer Höhe von 400 m.

Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von 7 Tagen Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks. Der Wein wurde 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift und anschließend 6 Monate in den Flaschen verfeinert.

Farbe: Rubinrot, dunkel und opak mit violetten Reflexen.

Aroma: Reich und elegant, mit Noten von schwarzen Kirschen in Alkohol, schwarzen Johannisbeeren, Kakao, Graphit, Humus, geröstetem Kaffee, Rhabarber, Leder, schwarzem Pfeffer und Nelken.

Geschmack: Kraftvoll, samtig und selbstbewusst; vollmundiger Wein, der von der lebhaften Impulsivität seines ausgewogenen Tanningehaltes profitiert.

Langlebigkeit 5-10 Jahre.

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