Il Frappato D.O.C Vittoria Frappato - Valle Dell'Acate

Il Frappato vom anerkannten sizilianischen Weingut Valle dell'Acate. Ein schöner, frischer und aromatischer Rotwein, der komplexe Parfums und eine feine Säure von den Eigenschaften des Geländes ableitet.

8,20€

011-020

12 Artikel

Disponibile

Data sheet

HerstellerAzienda Agricola Valle dell'Acate
RegionSicilia
KlassifikationD.O.C Vittoria Frappato
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenFrappato
Jahrgang2018
Reifung6 Monate in Edelstahltanks gereift und mindestens 3 Monate in Flaschen ausgebaut vor der Freigabe.
Aroma Duftend, frisch und überwältigend; Noten von roten Früchten, Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren, violette Blumen und Salbei.
GeschmackSehr lebhaft und frisch, besonders aromatisch wegen roter Früchte und Rosenknospen, ein trockener, angenehmer und hartnäckig Finish.
Passt zuVorspeisen, darunter frischer und gereifter Käse, Salami, Thunfisch, Fischsuppe, Meeräsche, Sushi und Sashimi. Serviertemperatur 14-15 C.
Alkohol13% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Das Weingut Valle dell'Acate wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Giuseppe Jacono gegründet und wird heute von der neuesten Generation der Familie Jacono geführt. Die familiäre Berufung besteht seit jeher darin, den Weinen der Familie auf internationaler Ebene einen Namen zu geben.

Das Weingut Valle dell'Acate setzt diese Tradition fort und hat sich auf den Anbau der wertvollsten und produktivsten autochthonen Reben spezialisiert. Das Gebiet um Acate hat eine Vielzahl von Landschaften. Das gleichzeitig hügelige und trockene Land umfasst fruchtbare Flachländer, die sich sanft zur niedrigen, einheitlichen Mittelmeerküste hin abheben.

Die Frappato-Reben für den Il Frappato Rotwein wachsen in den Valle dell'Acate Weinbergen in Acata bei Ragusa im Südosten Sizilien in einer Höhe von 100 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von Gärung auf den Schalen. Der Wein wurde 6 Monate in Edelstahltanks gereift und mindestens 3 Monate in Flaschen ausgebaut vor der Freigabe.

Farbe: Sehr klares Rubinrot.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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