Frappato D.O.C.G Vittoria - Judeka

2015 Frappato vom jungen und ehrgeizigen Judeka Weingut. Ein außergewöhnlicher Rotwein mit einzigartigen Eigenschaften - elegant, zart und blumig. Ein junger und frischer Wein mit weichen Tanninen, der leicht zu trinken ist.

7,80€

032-020

24 Artikel

Disponibile

Data sheet

Jahrgang2015
Trauben Frappato
Alkohol13% vol.
Volume0,75 l
WeinstilTrockener Rotwein
Passt zuPasta Gerichte, Pizza, leckere Fisch- oder Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
RegionSicilia
BiologischJa

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Die Frappato-Reben für den Frappato-Rotwein wachsen in den Judeka-Weinbergen in der Nähe von Caltagirone in Zentral-Sizilien. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von 6-8 Tagen Fermentation auf den Schalen. Der Wein wurde für 6 Monate in Zementtanken gereift, gefolgt von einigen Monaten in der Flasche.

Farbe: Hellrot.

Aroma: Blüten- und leicht beeriger Duft.

Geschmack: Reich an weichen Tanninen gut ausgewogen mit der Säure des Weins. Sein Nachgeschmack ist lang anhaltend, herzhaft und knusprig.

Langlebigkeit 3-5 Jahre

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