Zisola Effe Emme Terre Siciliane I.G.T - Mazzei

2012 Zisola Effe Emme von Mazzei. Ein einzigartiger Rotwein, der das Terroir von Noto mit den Eigenschaften der schöner Petit-Verdot-Traube vereint und einen Wein kreieren, der faszinierend und voller Persönlichkeit ist.

25,40€

175-015

12 Artikel

Data sheet

Jahrgang2012
TraubenPetit Verdot
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l
WeinstilTrockener Rotwein
Passt zuRotes Fleisch, Wild, schmackhafte Braten oder gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
RegionSicilia

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Die Reben für den Effe Emme wachsen in den Weinbergen des Zisola Weingut nahe dem Meer außerhalb von Siracusa im Südosten Siziliens auf einer Höhe von 130 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, wenn sie vollständig gereift waren, gefolgt von Mazeration auf den Schalen und alkoholischer und malolaktischer Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reifte 16 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und nach der Abfüllung weitere 6 Monate in den Flaschen.

Farbe: Rubinrot

Aroma: In der Nase intensiv und elegant, mit Unterholz und Torfaromen, zu denen reife Fruchtnoten kombiniert werden.

Geschmack: Am Gaumen zeigt er eine große aromatische und strukturelle Komplexität, mit gut präsentem, raffiniertem Tanninen und guter Säure.

Langlebigkeit 15-20 Jahre.

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