Don Pietro Rosso - Terre Siciliane I.G.P. - Dei Principi di Spadafora

Don Pietro Rosso vom Weingut Dei Principi di Spadafora ist ein herrlicher rubinroter Wein aus einer Mischung der einheimischen Trauben Nero d'Avola und die internationalen Trauben Cabernet Sauvignon und Syrah, die in der hügeligen Gegend um Monreale bis zum südwestlich von Palermo angebaut werden. Es ist ein eleganter und reifer fruchtiger Wein, harmonisch, rund und anhaltend mit festen Tanninen.

11,00€

015-010

2 Artikel

Data sheet

HerstellerDei Principi di Spadafora
RegionSicilia
KlassifikationTerre Siciliane I.G.P.
WeinstilTrockener Rotwein
Trauben40% Nero d’Avola, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.
Jahrgang2012
Reifung12 Monate in Zementtanken und 12 Monate in der Flasche.
AromaReich, intensiv und fruchtig.
GeschmackHarmonisch, rund und anhaltend. Feste Tannine.
Passt zuGebratenes oder gegrilltes Fleisch und Käse. Bei ~ 18°C servieren.
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l.

Mehr Informationen

Die adelige Familie Spadafora stellt seit Jahrzehnten Wein her, doch erst in den 1990er Jahren beschloss die Familie, den auf dem Weingut produzierten Wein selbst in Flaschen abzufüllen und zu vermarkten, auf dem der Wein zuvor an Großhändler verkauft wurde. Nach ausgiebigen Tests und Verkostungen der Weine entschied der jetzige Besitzer Francesco Spadafora 1993, dass das Weingut nur Wein aus Trauben produzieren sollte, die auf seinem Land angebaut wurden. Heute besitzt das Weingut rund um Monreale 95 Hektar Weinberge, auf denen sowohl einheimische als auch internationale Trauben angebaut werden.

Die Reben für den Don Pietro Rosso Rotwein sind 10 bis 20 Jahre alt und wachsen in den Sand- und Lehmweinbergen der Contrada Virzì in Monreale südwestlich von Palermo in Westsizilien. Die Trauben wachsen in einer Höhe von 250 m in einem Gebiet, das zwischen Tag und Nacht einer Temperaturschwankung von 10-15 °C ausgesetzt ist, was die Reifung und das Säure-Zucker-Gleichgewicht der Trauben verbessert. Die manuelle Lese der Trauben erfolgt Mitte September. Die Mazeration und Fermentation fand 10 Tage in Zementtanken statt. Der Wein reifte 12 Monate in Zementtanken und 12 Monate in Flaschen.

Haltbarkeit 3-5 Jahre

Download

Ähnliche Produkte

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Newsletter

Holen Sie sich die Angebote