Chiaramonte Nero d'Avola I.G.T. Terre Siciliane - Firriato

2013 Chiaramonte Nero d'Avola vom sizilianischen Spitzenhersteller Firrato. Eine spannende Interpretation von Nero d'Avola, die alle aromatischen Eigenschaften der wichtigsten roten Rebsorte Siziliens hervorhebt. Ein schöner alltäglicher Wein mit einer modernen Struktur und einem komplexen aromatischen Profil.

7,20€

050-030

12 Artikel

Disponibile

Data sheet

Jahrgang2013
TraubenNero d'Avola
Alkohol13,5% vol.
Volume0,75 l
WeinstilTrockener Rotwein
Passt zuPasta Gerichten, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
RegionSicilia

Mehr Informationen

Die Nero d'Avola Reben für den Chiaramonte Nero d'Avola Rotwein wachsen in den Weinbergen von Firriatos Weingut Tenuta Dagala Borromeo bei Trapani im Westen Siziliens auf einer Höhe von 200-250 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von 10 Tagen Fermentation auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wurde 6 Monate in amerikanischen Barriques und 3 Monate in Flaschen gereift.

Farbe: Intensives Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen.

Aroma: Es hat eine makellose und duftende Frucht von überraschender Schärfe, die eine Fülle von Düften offenbart, die abwechselnd an Pflaumen und Brombeeren, schwarze Kirschen und Heidelbeeren, Nelken, schwarzer Pfeffer, Süßholz, dunkle Schokolade und Humus erinnern.

Geschmack: Es vermischt bewundernswert alle seine Macht mit der expressiven Zartheit, die eine höfliche Tiefe aufdeckt; es hat einen selbstsicheren Charakter, der durch die seidigen und köstlichen Tannine ausgeglichen wird; die Übereinstimmung zwischen Nase und Gaumen ist poliert und außergewöhnlich.

Langlebigkeit 3-5 Jahre

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