Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G - Cos

2014 Cerasuolo di Vittoria Bio-Wein vom sizilianischen Spitzenproduzenten Cos ist ein eleganter Cerasuolo, der die künstlerische Arbeit des Weinguts zur Herstellung exzellenter Weine zum Ausdruck bringt. Dies ist ein ausdrucksstarker mittlerem Körper Rotwein mit angenehmer Frische.

19,00€

009-020

18 Artikel

Disponibile

Data sheet

RegionSicilia
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNero d'Avola 60% und Frappato 40%
Jahrgang2015
Passt zuPasta und Risotto Gerichte, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol13% vol.
Volume0,75 l
Biologischsi

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Die Nero d'Avola und Frappato Reben für den Cerasuolo di Vittoria Rotwein wachsen in den Weinbergen von Cos bei Vittoria im Südosten Siziliens auf einer Höhe zwischen 240 und 250 m.

Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von der Fermentation auf den Schalen mit natürlichen Hefen. Der Wein reifte in Fässern aus slawonischer Eiche und in den Flaschen.

Farbe: Intensives dunkelrotes.

Aroma: Die Nase zeigt Düfte von Vielchen, Brombeere, Kirsche, Tabak und schwarzem Pfeffer.

Geschmack: Am Gaumen ist er weich und ausdrucksstark, mit mittlerem Körper und angenehmer Frische. Das Ende ist hartnäckig.

Langlebigkeit 5-10 Jahre.

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