Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G - Planeta

2014 Cerasuolo di Vittoria vom innovativen sizilianischen Spitzenproduzenten Planeta. Ein einzigartiger Wein, erkennbar und unvergesslich für seine jugendlichen Aromen von Kirsche, Erdbeere und Granatapfel, aufgrund der besonderen Boden und Klima, in dem die Trauben angebaut werden. Ein Wein, der wie wenige andere der Tradition und der köstlichen Wein verbindet.

10,60€

020-080

12 Artikel

Disponibile

Data sheet

HerstellerPlaneta
RegionSicilia
KlassifikationCerasuolo di Vittoria D.O.C.G.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNero d’Avola 60% und Frappato 40%
Jahrgang2017
AromaProfumo di ciliegia, fragola e melograno.
GeschmackUn vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili.
Passt zuPasta Gerichte, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol13% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Die Reben für den Rotwein Cerasuolo di Vittoria wachsen in den Weinbergen Dorilli und Mogli in Planetas Dorilli Weingut außerhalb von Vittoria in Südsizilien auf einer Höhe zwischen 70 und 80 m.

Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von einer 14-tägigen Gärung auf den Schalen. Der Wein wurde vor der Abfüllung einige Monate in Stahltanks gereift.

Farbe: Hell rubinrot mit hellem Kirschunschärfe.

Aroma: Die Nase drückt schöne Düfte von wilden Früchten, Walderdbeeren, Maulbeeren und Granatapfel aus.

Geschmack: Im Mund spiegelt der Wein schwarzen Pfeffer mit Johannisbrot und süßen Kirschen. Schnell am Gaumen mit einem sehr pikanten abgerundeten Ende mit einem Hauch von Maulbeere.

Langlebigkeit 3-5 Jahre

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