Cavadiserpe Rosso Terre Siciliane I.G.T. - Mandrarossa

2008 Cavadiserpe ist ein reifer Spitzenwein von Cantina Settesoli, einer der berühmtesten Genossenschaften Italiens, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Die Cavadiserpe ist ein wahrhaft eleganter und charmanter Rotwein.

12,60€

048-130

23 Artikel

Data sheet

RegionSicilia
WeinstilTrockener Rotwein
Trauben Alicante Bouschet 60% und Merlot 40 %
Jahrgang2016
Passt zuRotes Fleisch, Lammkoteletts, Wild, schmackhafte Braten oder gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l

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Die Mandrarossa-Weine sind der Spitzenweine von Cantine Settesoli. Sie stammen aus der sorgfältigen Auswahl sowohl der Weinberge als auch der Reben, zusammen mit der harmonischen Verbindung von lokaler Kultur, traditioneller Landwirtschaft und Weinherstellungstechnologie.

Die Reben für den Cavadiserpe Rotwein wachsen in den Weinbergen der Cantina Settesoli in der Region Contrada Cavadiserpe westlich von Agrigento im Südwesten Siziliens auf einer Höhe zwischen 150 und 250 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von 8-10 Tagen Fermentation auf den Schalen. Der Wein reifte 6 Monate in Eichenbarriques und einige Monate in Flaschen.

Farbe: Lebendiger Rotwein genauso intensiv wie Siziliens Sonnenuntergänge.

Aroma: Aromen von Pflaumenmarmelade, Anklänge von Kräutern und Gewürzen wie Thymian und Lakritze.

Geschmack: Am Gaumen ist er strukturiert, intensiv und harmonisch, eine großartige Mischung aus Holz und Weintanninen.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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