Cabernet Sauvigon Sicilia D.O.C. - Feudo Principi di Butera

Cabernet Sauvignon vom anerkannten sizilianischen Produzenten Principi di Butera. Die Familie Zonin, Besitzer der Weingut Feudo Principi di Butera, war immer bestrebt, dieses einzigartige, sonnendurchtränkte und parfümreiche Land zu feiern, indem sie Weine von Weltklasse produzierte, die die ganze Kraft und Seele Siziliens ausdrücken.

9,00€

055-110

6 Artikel

Data sheet

HerstellerFeudo Principi di Butera
RegionSicilia
KlassifikationSicilia D.O.C.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenCabernet Sauvignon
Jahrgang2014
Reifung12 Monate in französischen Eichenfässern und Barriques und für einen weiteren Zeitraum in den Flaschen.
AromaEine feine, aber intensive Nase, in der sich fast marmeladige, reife rote Fruchtdüfte finden, vermischt mit attraktiven floralen Noten vor einem hellen Hintergrund von Vanille.
GeschmackVollmundig und reich an Extrakt; Die Empfindungen am Gaumen spiegeln die fruchtigen und blumigen Noten wider.
Passt zuPasta Gerichte, Pizza, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Das Weingut Feudo Principi di Butera liegt im Herzen Siziliens in der Provinz Caltanissetta, die vor allem durch die Produktion von Qualitätsweinen als eine der besten Weinregionen Siziliens gilt.

Die Reben für den Cabernet Sauvignon Rotwein wachsen in Weinbergen auf Hügeln mit einer durchschnittlichen Höhe von 250-350 m; in einer Entfernung von nur 10 km vom Meer. Der Boden ist kalkhaltig und schalenreich, was bedeutet, dass die Erde weiß ist, ein Element, das den Weinstöcken der angemessenen Wachstumsbalance verleiht.

Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von der Fermentation auf den Schalen für 14 Tage in Edelstahltanks. Der Wein wurde 12 Monate in französischen Eichenfässern und Barriques ausgebaut. Nach der Abfüllung wurde der Wein für einen weiteren Zeitraum in den Flaschen verfeinert.

Langlebigkeit 5-10 Jahre.

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