Benuara 2017 - Sicilia D.O.C. - Cusumano

Der Benuara ist ein toller fruchtiger Alltagswein vom sizilianischen Spitzenhersteller Cusumano. Dieser Wein zeigt, dass Cusumano das Beste von Sizilien und seinen vielen Nuancen ausdrücken kann. Ein intensiver und lebendiger Rotwein, immer fein und mit der Komplexität ausgestattet, die nur die besten Weinberge bieten können.

 

11,40€

091-050/17

6 Artikel

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Data sheet

HerstellerCusumano
RegionSicilia
KlassifikationSicilia D.O.C.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNero d’Avola 70% und Syrah 30%.
Jahrgang2017
Reifung80% in Edelstahltanks und 20% in großen Holzfässern.
Passt zuPasta Gerichte, Pizza, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol14,5% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Die Reben für dieser Nero d'Avola und Syrah-Rotwein wachsen in den Weinbergen von Cusumano in Monreale bei Palermo. Die Trauben wurden manuell geerntet, sortiert und entrappt, gefolgt von alkoholischer und malolaktischer Gärung in Edelstahltanks. Nach der Gärung reifte der Wein einige Monate in Stahltanks und Eichenfässern bevor er abgefüllt wurde.

Farbe: Dunkelrubinrot.

Aroma: In der Nase zeigt er ein fruchtiges Profil von Brombeere, Kirsche, Johannisbeere, mit leicht würzigen und leicht pflanzlichen Anklängen.

Geschmack: Am Gaumen ist er voll, reich, weich, warm und fesselnd. Schließt mit einem Finish von ausgezeichneter Persistenz.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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