Hyspa Igt Terre Sic. R. Ml.750 Poggio Graffetta
Hyspa Igt Terre Sic. R. Ml.750 Poggio Graffetta
Hyspa Igt Terre Sic. R. Ml.750 Poggio Graffetta

Hyspa Terre Siciliane I.G.T - Poggio Graffetta

10,20 €
Hyspa vom neuem und aufstrebendem Weingut Poggio Graffetta. Ein einzigartiger Super-Sizilianer aus einer typischen Mischung von Bordeux-Trauben. Ein kräftiger, reicher und intensiver Rotwein - ein sehr trinkbarer und interessanter Wein.
Disponibile
235-030
Rot Wein Siciliani

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Die Weinbaukultur in dieser südöstlichen Region Siziliens geht auf die Traditionen des 18. Jahrhunderts zurück, als die Region im Wesentlichen ein riesiges Lehen von Adelsfamilien war, die über lange Zeiträume die ländlichen Gebiete der Region verwalteten. Bis vor einigen Jahrzehnten wurde der schwierige und mühsame Anbau von Nero d’Avola und Moscato manuell mit Hilfe von Maultieren durchgeführt, um das Land trockenzulegen und die Weinfässer vom Weingut zu den Einzelhändlern zu transportieren. Die Tradition des Flaschenweins hingegen ist in dieser Region ein sehr junges Kapitel.

Das Weingut Graffetta gehört der Weingruppe „Tenute Calì“ mit Sitz in der Toskana. Sie erwarben das Weingut mit seinen 22 Hektar Weinbergen im Jahr 2004. Die dahinterstehende Familie hat eine Leidenschaft für Landwirtschaft, guten Wein und herausragende Produkte und den Ehrgeiz, die Qualität durch die von Ernte zu Ernte gesammelte Erfahrung kontinuierlich zu verbessern.

Die Reben für den Hyspa Rotwein wachsen in den Poggio Graffetta Weinbergen westlich von Siracusa im Südosten Siziliens in einer Höhe von 50 m. Das warme, trockene und windige Klima, die durch die Nähe zum Meer gemilderten Temperaturen machen dieses Gebiet zu einem natürlichen Lebensraum für Reben mit Eigenschaften wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Helligkeit der Belichtung garantiert eine lange und komplexe Reifung dieser Trauben, die den erzeugten Weinen Struktur und Extraktion verleiht.

Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von 14 Tagen Fermentation auf den Schalen in Edelstahltanks. Der Wein wurde für 7-8 Monate in den Tanks gereift, gefolgt von ein paar Monaten in der Flasche.

235-030
6 Artikel

Technische Daten

Region
Sicilia
Klassifikation
Terre Siciliane I.G.T.
Weinstil
Trockener Rotwein
Trauben
30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 20% Syrah, 20% Petit Verdot
Jahrgang
2017
Reifung
7-8 Monate in den Edelstahltanks gereift, gefolgt von ein paar Monaten in der Flasche.
Aroma
Die Nase zeigt Noten von reifen roten Früchten, begleitet von Schattierungen von Leder.
Geschmack
Der Gaumen ist voll und samtig, mit einem weichen und saftigen Ende.
Passt zu
Pasta Gerichte, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol
13,5% vol.
Volume
0,75 l
Hersteller
Poggio Graffetta

Besondere Bestellnummern

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