Terre Arse Marsala Vergine D.O.C - Florio

Terre Ass ein reiner grillo Wein - vielseitiger und eklektischer trockener Likörwein aus Florio. Von Reben, die in der Nähe der Küste nördlich von Marsala in Sizilien wachsen. Ein Wein, den man hervorragend zum Schlucken finden.

15,00€

013-540

Disponibile

Data sheet

Jahrgang2015
TraubenGrillo
Alkohol19% vol.
Volume0,50 l
WeinstilTrockener Likörwein - Marsala Vergine Methode
Passt zuFeines und eklektisches Marsala, ausgezeichneter Aperitif mit geräuchertem Fisch, Fischrogen, speziell mit Fischcouscous und Hartkäse, wie Parmigiano. Großer Meditationswein.
RegionSicilia

Mehr Informationen

Terre Arse von Florio wird aus handverlesenen Grillo-Trauben hergestellt, die in der letzten Septemberwoche geerntet wurden. Die Trauben mit ihrem hohen Zuckergehalt werden hart gepresst, um die kostbaren Substanzen, die in der Schale vorkommen, an den Most zu übergeben. Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mischung des entstehenden Weines mit Weindestillat nach der Tradition von Marsala Vergine. Reifung mindestens 8 Jahre in alten Eichenfässern mit einer Kapazität von 1.800 Litern und dann mindestens 6 Monate in der Flasche.

Farbe: Golden

Aroma: Sehr fein mit Duft von Bittermandeln und gerösteter Honig.

Geschmack: Trocken, ausgewogen mit einer Finish von Vanille und Lakritze Wurzeln.

Langlebigkeit mehr als 30 Jahre

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