Champagne Rich - Veuve Clicquot

Die Champagne Rich vom berühmten Champagne Haus Veuve Clicquot ist ein leichter, strohgelber trockener Champagner, der speziell für die Mixologie entwickelt wurde - d. H. er wurde entwickelt, damit jeder sein eigenes Trinkerlebnis kreieren kann. Veuve Clicquot hat diesen sehr vielseitigen Champagner entwickelt, um eine völlig neue Art Champagner zu trinken - Mischen Sie Ihren eigenen Champagner.

68,60€

189-036

3 Artikel

Data sheet

HerstellerVeuve Clicquot
RegionFrankreich
KlassifikationChampagne AOC
WeinstilWeißer Sekt Brut, Metodo Champenoise.
TraubenPinot Noir 55%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 12%
JahrgangN.V.
ReifungMindestens 12 Monate Reifung auf der Hefe in den Flaschen.
AromaKomplexes Aroma von weißen und roten Früchten mit einem Hauch von Hefe.
GeschmackFruchtaromen aus den Pinot Noir-Trauben und die größere Präsenz von Meunier betont frische, fruchtige, Gourmand-Noten mit Eleganz aus den Chardonnay-Trauben.
Passt zuIdeal als Aperitif und zum gemütlichen Trinken. Servieren bei 6-8 C.
Alkohol12% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Die Reben für die Rich Champagne wachsen auf kalkhaltigem Boden in den Weinbergen von Veuve Clicquot in den hügeligen Gebieten der Champagne. Eine nach Norden ausgerichtete Position lässt die Rebstöcke Schwankungen im bereits kühlen Klima, wie zum Beispiel Frost, ausgesetzt. Das schlechte Substrat zwingt die Reben auch, ihre eigene Stärke zu finden. All dies trägt zu den Haupteigenschaften des Champagners bei - seine Frische und mineralischen Noten.

Dieser Champagner wurde nach den strengen Vorgaben für die Herstellung von Champagner hergestellt. Die Trauben wurden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Die Trauben wurden sanft gepresst und die erste Gärung fand in Edelstahltanks bei niedriger und kontrollierter Temperatur statt. Die zweite Fermentation erfolgte in den Flaschen in Kontakt mit der Hefe für mindestens 12 Monate vor der endgültigen Verkorkung.

Langlebigkeit 3 Jahre.

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