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Olio Extravergine d'Oliva "DON CICCIO" vom sizilianischen Spitzen-Produzent Frantoio Ruta wird im zentralen Hochland Siziliens in einer Höhe von 300 m aus einer Mischung ausgewählter Oliven der Sorten Biancolilla, Moresca und Verdese hergestellt.
005-010
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![]() | Frantoio Ruta |
![]() | Sicilia |
![]() | Mittel intensiv fruchtig grüne Olive, mit klaren Noten von Artischocken und frischem Gras, leichte Nuancen von grünen Mandeln. |
![]() | Kräuterig mit floralen Anklängen, anfangs süß, mit einem angenehmen bitteren und würzigen, aber niemals übermäßigen Geschmack. Ziemlich flüssig und nicht sehr hartnäckig. |
![]() | Gegrillter Fisch, Fleisch, Bruschetta und Brot mit Öl-, Tomaten- und Gemüsesalaten. Die Delikatesse des Geschmacks macht es sehr gut mit gekochtem Gemüse. |
![]() | 0,50 l. |
![]() | Biancolilla, Moresca, Verdese. |
![]() | Ernte von Hand |
![]() | Kalte kontinuierliche Extraktionsmethode |
Die Ruta Olivenölmühle ist eine Familie, bevor sie ein Unternehmen ist. Dies ist ein entscheidendes Detail um den Wert der spezialisierten Arbeit zu verstehen, wurde Ruta seit 1953 auf Tradition aufgebaut und vom Vater an den Sohn weitergegeben. Es ist eine Tradition, die auf Innovation in der Industrie und das Streben nach kultureller Entwicklung der Region ausgerichtet ist. Der Firmengründer war Francesco Ruta (Don Ciccio), der die erste Ölmühle und hydraulische Pressen baute. Heute, sein Sohn Giorgio mit seiner Frau Valeria Anna, Engagement und Begeisterung in der Pflege und Pflege der Olivenbäume und in der Innovation der Produktionsprozesse. Jeder Schritt ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst unter voller Achtung der Natur und Traditionen.
DON CICCIO Olivenöl wird aus der ersten Ernte von sorgfältig ausgewählten Oliven aus hauptsächlich maurischen Sorten gewonnen, die im östlichen Teil Siziliens verbreitet sind.
Farbe: Grün mit gelblichen Reflexen
Aroma: Mittel intensiv fruchtig grüne Olive, mit klaren Noten von Artischocken und frischem Gras, leichte Nuancen von grünen Mandeln.
Geschmack: Kräuterig mit floralen Anklängen, anfangs süß, mit einem angenehmen bitteren und würzigen, aber niemals übermäßigen Geschmack. Ziemlich flüssig und nicht sehr hartnäckig.
BIO Extranatives Olivenöl DOP, das aus einer Mischung von Olivensorten hergestellt wird: Tonda Iblea, Verdese und Biancolilla - alle diese Olivensorten sind typisch für die Iblea-Region im Südosten Siziliens. Dieses Olivenöl ist überwiegend grün mit einem Hauch von Gelb und hat einen mittelintensiven Fruchtduft mit einem starken Hauch von würzig-bitterem...
Natives Olio Extravergine d'Oliva "DON CICCIO" vom sizilianischen Spitzen-Produzent Frantoio Ruta wird im zentralen Hochland Siziliens in einer Höhe von 300 m aus einer Mischung ausgewählter Oliven der Sorten Biancolilla, Moresca und Verdese hergestellt.
BIO Extranatives Olivenöl DOP, das aus einer Mischung von Olivensorten hergestellt wird: Tonda Iblea, Verdese und Biancolilla - alle diese Olivensorten sind typisch für die Iblea-Region im Südosten Siziliens. Dieses Olivenöl ist überwiegend grün mit einem Hauch von Gelb und hat einen mittelintensiven Fruchtduft mit einem starken Hauch von würzig-bitterem...
Ein natives Olivenöl extra aus der Ölmühle von Frantito Ruta aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven der ersten Ernte gewonnen, die hauptsächlich zur Sorte Moresca gehören. Es ist ein sehr ausgewogenes Öl mit einer gelbgrünen Farbe und zeichnet sich durch eine mittlere bis leichte Fruchtigkeit mit starken organoleptischen Eigenschaften aus. In einer...
Ein gewürztes Olivenöl auf Basis von nativem Olivenöl extra, das durch gleichzeitiges Kaltpressen von Öl und Chili gewonnen wird. Hergestellt aus Oliven, die hoch oben an den Hängen des Ätna wachsen. Dieses Öl ist intensiv grün mit einem fruchtigen Geschmack, leicht bitter und aufgrund des Chili ziemlich würzig.
Condimento Olive e Limone vom Ölmühle von Romano Vincenzo am Ätna. Ein gewürztes Olivenöl das durch gleichzeitiges Kaltpressen von Oliven und Zitrone gewonnen wird. Dieses Öl wird aus Oliven hergestellt, die an den Hängen des Ätna angebaut wurden. Es ist intensiv grün mit einem fruchtigen Geschmack und einem Aroma von frisch gemähtem Gras, leicht bitter...
Der ökologische Anbau auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Tonda Iblea im Osten Siziliens der Olivensorten Verdese und Moresca erweckt das Natives Bio-Olivenöl extra "Donna Valeria" zum Leben. Eine perfekte Synthese der Produktionsidentität von Monte Iblea.
Dressing mit Basilikum aus nativem Olivenöl extra von Manicardi in Modena, Italien. Perfekt zum Würzen von Salaten, Caprese-Salat, Pizza und Bruschetta. Authentischer italienischer Stil.
Dressing mit Zitronen in nativem Olivenöl extra von Manicardi in Modena, Italien. Perfekt für Salate, Fleisch oder Fisch Carpaccio, gegrilltes Fleisch. Ideal für die Zubereitung von Marinaden. Authentischer italienischer Stil.
Eingegossenes Gewürz aus nativem Olivenöl extra. Authentischer italienischer Stil. Dressing mit Knoblauch und Chili in nativem Olivenöl extra von Manicardi in Modena, Italien. Perfekt zum Würzen von Suppen, Bruschetta, Gemüse und gegrilltem Fleisch. Hervorragend in würzigen Saucen.
Der ökologische Anbau auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Tonda Iblea im Osten Siziliens der Olivensorten Verdese und Moresca erweckt das Natives Bio-Olivenöl extra "Donna Valeria" zum Leben. Eine perfekte Synthese der Produktionsidentität von Monte Iblea.
Natives Olivenöl extra vom sizilianischen Weingut Azienda Avide, hergestellt im zentralen Hochland Siziliens, hergestellt aus ausgewählten jahrhundertealten Tonda Iblea-Olivenbäumen, die in Olivenhainen auf 230 Metern Höhe angebaut wurden. Hergestellt mit Kaltextraktion und nur mit mechanischen Verfahren.
Ein gewürztes Olivenöl auf Basis von nativem Olivenöl extra, das durch gleichzeitiges Kaltpressen von Öl und Basilikum gewonnen wird, um die Aromen, den Duft und die Frische der frisch gepflückten Produkte zu erhalten. Dieses Öl wird aus Oliven hergestellt, die an den Hängen des Ätna angebaut wurden. Es ist mittelfruchtig. Der Geschmack ist leicht bitter...
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