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Der einzigartige, elegante und goldene Grappa Ben Ryè des weltberühmten sizilianischen Weinproduzenten Donnafugata ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trester aus den Zibibbo Trauben, die auf der Insel Pantelleria angebaut werden und aus der Produktion des ebenso berühmten Ben Rye Dessertweins stammen. Ein Grappa, so aromatisch wie die Aromen seiner Traube.
044-140
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![]() | Donnafugata |
![]() | Sicilia |
![]() | Grappa |
![]() | Trestern aus Zibibbo-Trauben |
![]() | Eine Zeitlang in kleinen Eichenfässern gealtert |
![]() | Erst erhält man typische Zitrusnoten, gefolgt von einer herrlichen aromatischen Palette von frischen und kandierten Früchten (Zitrone, Pfirsich, Aprikose und exotische Früchte), die mit einem dezenten Vanillearoma verschmelzen. |
![]() | Es ist deutlich, aber nicht übermäßig süß mit fruchtigen Noten von Papaya und getrockneten Rosinen. |
![]() | Die perfekte Begleitung zu Trockenfrüchten, einfachen Backwaren und Kuchen; Probieren Sie es mit reifen und kräftigen Käsesorten, die Grappa langsam schlürfen. |
![]() | 42% vol. |
![]() | 0,5 l |
Die Zibibbo-Trauben, die die Grundlage für die im Grappa Ben Rye verwendeten Trester bilden, stammen von Reben, die in den Donnafugata-Weinbergen in den vulkanischen Sandböden zwischen 20 und 400 m auf der Insel Pantelleria zwischen Sizilien und Afrika wachsen. Die Reben sind verschiedenen Alters, einige mehr als 100 Jahre alt.
Der Grappa, der auf der Insel hergestellt wurde, wurde aus frisch selektierten und entsteinten Trestern hergestellt, die unter Vakuum in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert wurden, unmittelbar gefolgt von einer Destillation, um eine schädliche Nachgärung zu vermeiden. Die Destillation erfolgt in der handwerklichen Chargendestillation in diskontinuierlichem Bain-Marie-Destillierkolben unter Ausschluss von Kopf und Schwanz, was die Auswahl des reinsten Teils des Grappas - des Herzschnitts - ermöglicht, um die wertvollen Eigenschaften der Rebsorte zu bewahren und somit Grappa des Absoluten zu erhalten Qualität.
Nach der Verdünnung wurde der Grappa eine Zeitlang in kleinen Eichenfässern gealtert.
Isabel Grappa Ansonica vom berühmten sizilianischen Weinproduzenten Az.Agr. Milazzo. Auswahl an feinen Trester von Inzolia. Ein Grappa aus dieser weißen Rebsorte, der in der Produktion der weißen und klassischen Methode Sekte Milazzo angebaut und verwendet wird.
Grappa Le Diciotto Lune vom berühmten norditalienischen Grappaproduzent Distilleria Marzadro. Ein ausgezeichneter, intensiver gealterter Grappa, der aus einer Auswahl feiner Trester aus Marzemino-, Teroldego-, Merlot-, Moscato- und Chardonnay-Trauben hergestellt wird.
Vera Grappa di Nero d'Avola vom berühmten sizilianischen Weinproduzenten Az.Agr. Milazzo. Auswahl an feinen Trester von Nero D’Avola. Ein Grappa aus dieser schwarzen Rebsorte, der in der Produktion der Rotweinherstellung von Milazzo angebaut und verwendet wird.
Grappa Lo Chardonnay gereift in Barriques vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Traube ist, dass er selbst die...
Grappa Il Sauvignon vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Traube ist, dass er selbst die anspruchsvollsten Konsumenten...
Grappa Il Pirus Williams vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Birnen ist, dass er selbst die anspruchsvollsten...
Grappa Vendemmia Magnum vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Traube ist, dass er selbst die anspruchsvollsten...
Vendemmia Riserva 18 Mesi in Barriques Magnum vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Trauben ist, dass er selbst die...
Grappa Il Moscato vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Traube ist, dass er selbst die anspruchsvollsten Konsumenten...
Vendemmia Riserva 18 Mesi in Barriques vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Trauben ist, dass er selbst die...
Grappa Inzolia vom Sizilianischen Distilleria Giovi vom Meisterbrenner Giovanni La Fauci mit ausgesuchtem Inzolia-Trester aus Weinbergen in Licata bei Agrigento in Südsizilien.
Grappa dell'Etna vom berühmten sizilianischen Distilleria Giovi. Produziert vom Meisterbrenner Giovanni La Fauci mit ausgewählten Trester aus Weinbergen an den Hängen des Ätna. Der Trester kommt aus Trauben von Nerello Mascalese und Caricante.
Grappa Camilla vom berühmten norditalienischen Grappaerzeuger Distilleria Marzadro. Ein Grappa aus einem traditionellen Rezept mit lokalen Trester und Infusion von Extrakten aus Camomilla Pflanzen, die von den unkultivierten Wiesen der Trentiner Berge kommen, um einen gemischten Grappa zu erhalten, der die Eigenschaften von Kamille mit denen eines Grappa...
Der einzigartige, elegante und kristalklare Grappa di Malvasia delle Lipari von Carlo Hauner ist das Ergebnis sorgfältiger Sortierung der besten Trester aus Malvasia-Trauben, die auf der Äolischen Insel Lipari angebaut werden. Ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner aromatischen Traube ist, dass er selbst die anspruchsvollsten Konsumenten...
Grappa Le Diciotto Lune vom berühmten norditalienischen Grappaproduzent Distilleria Marzadro. Ein ausgezeichneter, intensiver gealterter Grappa, der aus einer Auswahl feiner Trester aus Marzemino-, Teroldego-, Merlot-, Moscato- und Chardonnay-Trauben hergestellt wird.
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