Paul Bricius Special Ale "Birra Bionda" - Paul Bricius

Blonde Special Ale von der berühmten sizilianischen Mikrobrauerei Paul Bricius, ein toller Handgemachtes Bier mit einem fruchtigen und leicht bitteren Geschmack, ideal für alle Mahlzeiten, mit Vorliebe für Vorspeisen, gefüllte Pizzas und delikate Gerichte

9,80€

002-060

Disponibile

Data sheet

Jahrgang2016
Alkohol6,5% vol.
Volume0,75 l
Passt zuWährend der ganze Mahlzeit mit Vorliebe für Vorspeisen, gefüllte Pizzas und delikate Gerichte. Servieren bei 8-10 C.
RegionSicilia

Mehr Informationen

Die Paul-Bricius-Brauerei wurde 2004 in Vittoria von der Leidenschaft zweier Freunde, Paolo und Fabrizio, gegründet, die sich freuten, Bier zu Hause zu produzieren. Gegen die Natur und den Ursprung ihrer Stadt, die immer als Heimat des Weines bekannt ist, begann man, Gersten-Distich für die Herstellung von Bier zu züchten. Der Herstellungsprozess folgt dem archaischen Modell, das Bier wird über direkte Hitze hergestellt, unter Verwendung von Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität, stabilisiert, referiert und in der Flasche gereift, ohne irgendeine Filtration und Pasteurisierungsbehandlung.

Paul-Bricius-Brauerei folgt mit Leidenschaft und Sorgfalt jeder Phase der Produktion, von der Kultivierung von Gerste und folgende Malz, bis zur Flaschenabfüllung für die Nachgärung in der Flasche, alles auf natürliche Weise, ohne jede physikalische und chemische Behandlung.

Über das Blonde Special Ale:

Farbe: Goldorange mit leichter Trübung der Gärung.

Aroma: Es zeichnet sich durch komplexe und elegante Aromen von leichtem Honig, Kamille, Weizen, Zitrusfrüchten und Harzen mit guter Haltbarkeit aus.

Geschmack: Im Mund etwas bitter ausgeprägt, wenn auch spät, wenig Kontraste der Süße von Zitrusfrüchten. Im bitteren und fruchtigen Nachgeschmack folgt eine Geschmack-entwicklung, die am Gaumen intensiv, angenehm und lang ist.

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