Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra-Vecchio – Manicardi

Dieser traditionelle Balsamico-Essig aus Modena ist ein Ausdruck der höchster Qualität. Es ist ein sehr wertvolles Produkt, das nach mindestens 25 Jahren sehr langsamer Alterung in kleinen Holzfässern aus Kastanien, Kirschen, Maulbeeren, Wacholder und Eichenholz gewonnen wird. Sie offenbart den Gaumen von Kennern die Geheimnisse dieses exquisiten Produkts.

95,00€

057-155

2 Artikel

Data sheet

HerstellerAzienda Agricola Manicardi
RegionEmilia Romagna
KlassifikationAceto Balsamico di Modena D.O.P.
ReifungIn Fässern aus Kastanien-, Kirsch-, Eichen-, Maulbeer- und Wacholderholz.
Passt zuEin sehr vielseitiges Produkt, das vorzugsweise zum Servieren Rohes ist (wie es ist). Am besten zu Parmesankäse und Erdbeeren. Eine köstliche Ergänzung zu Risotto, passt sehr gut zu gebratenem oder gekochtem Fleisch.
Alkohol6% Saüre
Volume100 ml.
ZutatenGekochter Traubenmost - ohne Zusatz von Sulfiten

Mehr Informationen

Dieser traditionelle Balsamico-Essig aus Modena wurde im Herzen der Emilia Romagna in den Hügeln von Castelvetro zwischen Wäldern und Weinanbaugebieten angelegt. Dies ist die eindrucksvolle Umgebung, in der Azienda Agricola Manicardi seit fast einem halben Jahrhundert ein Erbe an Erfahrung bewahrt hat, das im Laufe der Jahre weitergegeben wurde.

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