Valpolicella DOC - Superiore 2003 - Dal Forno Romano Større billede

2003 Valpolicella Superiore D.O.C. - Dal Forno Romano

Valpolicella Superiore fra kongen af Valpolicella vine den berømte Dal Forno Romano - en mand, der har revolutioneret måden at producere vin på i Veneto. Druerne fra hans lavtydende vinmarker gennemgår alle appasimento-processen for yderligere at koncentrere deres aromaer, hvilket giver basis for hans tætte, koncentrerede og cremede Valpolicella-vine, der modnes i mindst 5 år før frigivelsen.

145,00€

213-065

1 Enhed

Produkt Data

ProducentDal Forno Romano
RegionVeneto
KlassifikationValpolicella D.O.C.
Vin typeTør rødvin
DruerCorvina 65%, Rondinella 30%, Croatina 5%
Årgang2003
Modning24 måneder i nye franske ege-barriques efterfulgt af 36 måneder på flaskerne.
DuftDen har noter af blåbær, brombær, kirsebær og chokolade, som gradvist dukker op, når vinen bliver iltet.
SmagDe kraftige tanniner, der udgør rygraden i denne vin, er i perfekt symbiose med de fløjlsagtige aromaer af søde krydderier og marmelade, der indhyller ganen og forbedrer oplevelsen.
Passer tilStegt eller grillet rødt kød, stuvet kød, vildt, modne oste. Serveringstemperatur 18-20 °C.
Alkohol15% vol.
Volumen0,75 l

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud