Susucaru - I.G.P. Terre Siciliane - Frank Cornelissen

Susucaru Etna Rosso fra den berømte belgiske Etna-vinproducent Frank Cornelissen er basis rødvinen fra denne producent. Lavet af hovedsagelig Nerello Mascalese-druer med andre lokale sorter fra mere end 50 år gamle vinstokke. Det er en dejlig økologisk rødvin med en intens bouquet med noter af røde bær. Smagen er velbalanceret, tør og mineralsk med en behagelig syre, frugtaromaer og vedholdende.

20,60€

277-010

9 Enheder

Produkt Data

ProducentFrank Cornelissen
RegionSicilia
KlassifikationTerre Siciliane I.G.P.
Vin typeTør rødvin
DruerNerello Mascalese 85%, Nerello Capuccio, Minella Nera, Allicante Bouschet, Minella Bianco
Årgang2019
ModningI store neutrale epoxybelagte tanke.
Passer tilEn meget alsidig vin, der passer til hvidt og rødt kød og oste. Serveres ved 18-19 °C.
Alkohol13% Vol.
Volumen0,75 l
ØkologiskJa

Mere information

Frank Cornelissena vingård blev etableret i 2001, da Etna som vinregion stadig var uopdaget. Vinmarkerne ligger i Solicchiata nær Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af den aktive vulkan i den østlige del af Sicilien. Den nordlige dal betragtes i dag som Etnas bedste område for enkel-marks rødvine (contrada).

Produktionsfilosofien er baseret på en accept af det faktum, at mennesket aldrig vil være i stand til at forstå naturens fulde kompleksitet og interaktioner. De vælger derfor at koncentrere sig om at observere og lære af Moder Jords bevægelser i hendes forskellige energiske og kosmiske passager, og de foretrækker at følge hendes indikationer om, hvad de skal gøre, i stedet for at beslutte og påtvinge sig selv på naturen.

Vingården har et areal på ca. 24 hektar, hvoraf 13 ha er gamle vinstokke (nogle 100+ år) i det klassiske fritstående alberello-træningssystem (Gobelet eller buskvine), 9 ha gamle vinstokke omdannet til moderne rækker med forskellige bredder, ca. 2 ha olivenlunde, og resten er frugttræer, grøntsager og buske. For at opnå fyldige, territoriale vine er drueudbyttet lavt, omkring 300 til 600 g pr. vinplante i de bedste vinmarker og vine, opnået ved meget kort beskæring i plantens hvile periode.

Download

We shipping in

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud