Salici I.G.T Terre siciliane - Baglio di Pianetto Større billede

Salici I.G.T Terre Siciliane - Baglio di Pianetto

Salici fra den ambitiøse og innovative sicilianske vinproducent Baglio di Pianetto. En elegant moden Merlot-vin fra bjergene syd for Palermo. En stor international druesort tilpasset de sicilianske bjerge.

16,80€

160-115

6 Enheder

Produkt Data

RegionSicilia
Vin typeTør rødvin
DruerMerlot
Årgang2007
Passer tilPastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C.
Alkohol14% vol.
Volumen0,75 l

Mere information

Vinstokkene til Salici vokser i Santa Cristina Gela vinmarken på omkring 650 m. højde ved Baglio di Pianetto vingården i nærheden af Palermo.

Druerne blev høstet for hånd i de tidlige morgentimer hvorefter de blev lagt til hvile i et par timer i kælderen i specielle rum med kontrolleret temperatur. Merlot gennemgår en traditionel fermentering, hvorefter vinen blev lagret i små egefade, hvor malolaktisk fermentering fandt sted og vinen blev lagret i 16 måneder med regelmæssig kontrol. Efter dette fulgte en lang lagrings periode i flasken, inden vinen blev frigivet til markedet. Denne vin udtrykker alle de særlige karakteristika ved de forskellige terroir, og kan betragtes som en siciliansk vin med en innovativ kompleks karakter.

Farve: Dyb rubinrød.

Bouquet: Hints af syltetøj, der minder om kirsebær og blommer efterfulgt af komplekse og intense krydrede og balsamiske noter.

Smag: På ganen er den blød og velbalanceret med en lang og vedholdende smag.

Levetid 3-5 år.

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud