Pithos Rosso D.O.C.- Cos Større billede

Pithos Vittoria Rosso D.O.C. - Cos

Pithos Vittoria Rosso økologisk vin fra den sicilianske topproducent Cos er en elegant rødvin fremstillet på den antikke metode fra Nero d'Avola og Frappato druer. Vinen udtrykker det kunstneriske arbejde, som denne vingård udfører for at producere fremragende vine. Dette er en flot, frugtig og krydret medium-body rødvin med en dejlig lang finish.

19,80€

009-060

18 Enheder

Produkt Data

ProducentCos
RegionSicilia
KlassifikationVittoria Rosso D.O.C.
Vin typeTør rødvin
DruerNero d'Avola 60% og Frappato di Vittoria 40%
Årgang2016
ModningI amphoræer, cementtanke og i flaskerne.
DuftKirsebær og røde frugter, krydderier - kanel og ingefær.
SmagFløjlsagtig, frugtig med en flot struktur og krop, en langvarig afslutning i munden
Passer tilRødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C.
Alkohol12% vol.
Volumen0,75 l
ØkologiskJa

Mere information

Cos vingården er en unik vingård, der producerer vine ved hjælp af både den antikke amfora produktionsteknologi og moderne teknikker og udstyr.

Nero d'Avola og Frappato vinstokkene til Pithos Vittoria Rosso rødvinen har en gennemsnitsalder på 25 år og vokser i den røde sandjord i Cos vinmarker nær Vittoria i sydøstlige Sicilien i en højde mellem 230-250 meter.

Druerne blev høstet for hånd, sorteret og afstilket efterfulgt af en 7 måneders maceration- og fermenteringsperiode i lukkede terracotta amphorae med spontan gæring på skindene med naturlige gær. Vinen blev modnet i amphoræer, cementtanke og i flaskerne.

Levetid 5-7 år.

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud