Il Bacialè Monferrato Rosso D.O.C - Braida Større billede

Il Bacialè Monferrato Rosso D.O.C. - Braida

Il Bacialè fra Braida - Il Bacialè betyder matchmaker - her har Piemonte topproducent Giacomo Bologna lavet en vin, der er den perfekte match mellem Barbera druen og forskellige internationale druer.

14,40€

094-020

18 Enheder

Produkt Data

ProducentAzienda Braida
RegionPiemonte
KlassifikationMonferrato Rosso D.O.C.
Vin typeTør rødvin
Druer60% Barbera, 20% Pinot Nero, 10% Cabernet Sauvignon og 10% Merlot.
Årgang2017
Passer tilPasser til appetitvækkere, rød og hvidt kød, unge oste. Serveres ved 16-18 ° C.
Alkohol15,5% vol.
Volumen0,75 l

Mere information

Druerne til Il Bacialè kommer fra flere vinmarker, hovedsagelig mellem Castelnuovo Calcea og Rocchetta Tanaro i Asti provinsen. De ligger omkring 230 m over havets overflade.

Ved vinfremstillingen behandles druerne separat. Den alkoholholdige gæring foregår i ståltanke og den malolaktisk fermentering i egefade. Efter gæringen bliver vinen modnet dels i store egefade og den resterende del i små ege-barrique i 12 måneder. Assemblage efterfølges af en periode i flasken på 6 måneder.

Farve: Intens rubinrød.

Bouquet: Næsen udtrykker krydrede aromaer og delikate brombærdufte.

Smag: Ganen giver en varm mundfølelse, med blomme, sort peber og kanel med en vedvarende finish.

Levetid 5-10 år

Download

We shipping in

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud