Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Classico - Valle dell' Acate Større billede

Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. Classico - Valle dell'Acate

Cerasuolo di Vittoria fra den anerkendte sicilianske producent Valle dell'Acate. En flot ung Cerasuolo rødvin – full-body, blød, fløjlsagtig og frugtig.

12,00€

011-010

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

Produkt Data

ProducentAzienda Agricola Valle dell'Acate
RegionSicilia
KlassifikationCerasuolo di Vittoria D.O.C.G. Classico
Vin typeTør rødvin
DruerNero d’Avola 60% og Frappato 40%
Årgang2015
Modning12 måneder i egetræsfade efterfulgt af mindst 9 måneder i flaskerne før frigivelsen.
DuftModne hints af røde frugter, brombær, hindbær og kirsebær, hints af krydderier herunder lakrids og kakao.
SmagBlød, full-body, fløjlsagtige tanniner, persistent og aromatisk.
Passer tilModne oste, komplicerede og krydrede retter som kylling i karry, vildtpâté, lam, kanin. Serveringstemperatur 16-18 C.
Alkohol13,5% vol.
Volumen0,75 l

Mere information

Valle dell'Acate vingården blev grundlagt af Giuseppe Jacono i slutningen af ​​det 19. århundrede og drives i dag af den seneste generation af Jacono familien. Siden starten har det familiære kald været at skabe et navn for familiens vine på internationalt plan.

Valle dell'Acate vingården har fortsat traditionen med at specialisere sig i dyrkning af de mest værdsatte og produktive lokale druesorter, der er istand til at skabe de bedste vine. Området omkring Acate er meget varieret – noget er bakket og tørt, andet er frugtbare sletter, der skråner ned mod Middelhavskysten.

Cerasuolo di Vittoria er en blanding af to forskellige druetyper, høstet og gæret separat. Begge kommer fra Valle dell'Acates vinmarker beliggende i Acata nær Ragusa i det sydøstlige Sicilien. Druerne blev høstet for hånd, sorteret og afstilket efterfulgt af fermentering på skindene. Vinen blev modnet i 12 måneder i egetræsfade efterfulgt af mindst 9 måneder i flaskerne før frigivelsen.

Farve: Intens kirsebærrød.

Levetid 5-10 år

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud