Ammasso Rosso Sicilia D.O.C - Barone Montalto Større billede

Ammasso Rosso Sicilia D.O.C - Barone Montalto

The Ammasso fra den unge og ambitiøse vingård Barone Montalto. En Super-Sicilianer vin lavet i en moderne stil af store kendte druesorter. Baseret på appasimento-metoden er den resulterende rødvin kraftig og elegant, men flot balanceret.

13,80€

226-010

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

Produkt Data

ProducentBarone Montalto
RegionSicilia
KlassifikationSicilia D.O.C.
Vin typeTør rødvin
DruerNero d'Avola - Nerello Mascalese - Merlot - Cabernet Sauvignon
Årgang2016
Modning 8-10 måneder i medium ristede egetræsfade efterfulgt af 4 måneder i flasken.
DuftOpulent, kraftig, men fin balanceret.
SmagKandiserede noter pakket rundt de ristede smage, der giver ganen fylde og sensualitet.
Passer tilGod som meditationsvin eller til pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 14-16 C.
Alkohol14,5% vol.
Volumen0,75 l

Mere information

Vinstokkene til Ammasso-rødvinen vokser i Barone Montalto’s vinmarker i et kuperet område tæt på havet i Trapani provinsen i det vestlige Sicilien. Vinmarkerne ligger i en højde på 350-500 meter over havet, hvor vekselvirkningen mellem høje dagtemperaturer og kølige nætter giver både modenhed og friskhed i druerne. 

De bedste druer blev håndplukket og anbragt i små kasser og opbevaret i 4 uger i et tørrerum med kontrolleret temperatur, hvorved de naturlige enzymatiske processer udvikler de særlige aromaer og smagsprofiler i druerne. Druerne blev håndteret forsigtigt for at bevare deres smagsbalance. Vinen modnede i 8-10 måneder i medium ristede egetræsfade efterfulgt af 4 måneder i flasken. Farve: Dyb rubinrød.

Levetid 10-15 år.

Download

We shipping in

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud