Ny Murgo Spumante Brut Magnum - Metodo Classico - Murgo (con cassetta in legno originale) Større billede

Murgo Brut - Metodo Classico - Murgo - Magnum i original trækasse.

Murgo Brut fra Tenuta San Michele, der hører til Murgo-familien, er lavet af Nerello Mascalese druer dyrket i vinmarker beliggende i 500 meters højde på de østlige skråninger af Etna vulkanen. Dette er en dejlig strågul mousserende vin med en fin perlage. Det har en floral og krydret bouquet med delikate antydninger af brødskorpe. Smagen er mineralsk og fin med en vedvarende frugtighed.

41,00€

023-035

2 Enheder

Produkt Data

ProducentMurgo
RegionSicilia
KlassifikationSpumante VSQ Metodo Classico Brut
Vin typeHvid Mousserende Vin, Metodo Classico
DruerNerello Mascalese
Årgang2017
ModningPå gæren i flasken i mindst 24 måneder
Passer tilFremragende som aperitif, men går også fint til mad. Matcher pasta, fisk og hvide kødretter. Serveres ved 5-7 C.
Alkohol12,5% Vol.
Volumen1,5 lt.

Mere information

Druerne blev høstet inden fuld modning og presset forsigtigt for at minimere ekstraktionen af ​​farve fra skindene. Efter filtrering blev mosten gæret i ståltanke ved en kontrolleret temperatur (16 °C). Efter fermenteringens blev vinen modnet i ståltanke i omkring otte måneder inden den anden gæring, der normalt udføres fra begyndelsen af ​​foråret efter høsten. Efter den anden gæring i flasken blev vinen lagret på gæren i mindst 24 måneder. Dosage udføres med vin fra den samme årgang tilsat en lille mængde sukker, for at balancere vinens surhedsgrad.

Siden den første produktion, der stammer fra 1989-årgangen, har Nerello Mascalese druen vist et stort potentiale for produktion af mousserende vine. Det store syreindhold, den lave koncentration af farve og andre elementer, der kommer fra terroiret, bidrager til at give denne vin en god karakter, finesse og elegance. Den bemærkelsesværdige struktur og vedholdenhed skyldes de anvendte røde druer. Den fine perlage er i stedet resultatet af den langsomme modning på gæren.

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud