Winkl D.O.C.-Terlan Større billede

Winkl Alto Adige Terlano D.O.C. - Cantina Terlano

Winkl fra den førende italienske vinproducent Cantina Terlano er en flot hvidvin fra dette verdensberømte kooperativ. Det er en strågul saftig, delikat frugtig, mineralsk Sauvignon Blanc-vin produceret i en af Italiens bedste vinregioner.

21,80€

215-110

1 Enhed

Produkt Data

ProducentCantina Terlano
RegionTrentino Alto Adige
KlassifikationAlto Adige Terlano D.O.C.
Vin typeTør hvidvin
DruerSauvignon Blanc
Årgang2017
ModningModning på gæren, dels i rustfrie ståltanke (80%) og dels i store egefade (20%) i 5-7 måneder.
DuftModne frugtaromaer af abrikos, mandarin og passionsfrugt blander sig med hyldebær, nælde og mynte.
SmagFrugten fortsætter på ganen i kombination med en fin syrlighed. Vinen scorer flot med en fin struktur og en mineralsk, men samtidig aromatisk finish.
Passer tilKogte hvide asparges i Bolzano sauce eller til dampede grønne asparges; tun carpaccio, røget laks og rå languster; pocheret ørred med grøntsager eller ung gedeost. Serveres ved 10-12 C.
Alkohol13,5% vol.
Volumen0,75 l

Mere information

Sauvignon Blanc vinstokke til Winkl hvidvinen vokser i kooperativets vinmarker på bjergskråningerne omkring Terlano i en jordbund med grove korn af sten og sand. Vinmarkerne ligger på mellem 250 og 900 meter over havets overflade i et område med en slående rødporfyr, en stentype med stort mineralindhold, kendt som kvartsporfyr i geologisk terminologi. Dette terroir er hjemsted for salte vine, som er meget spændende og som har en unormal lang levetid. De sydvendte skråninger får maksimal solskin, og under disse næsten middelhavs lignende forhold laver kooperativet en række verdensklasse vine.

Dette er en vingård dedikeret til det højeste niveau af kvalitet i vinproduktionen. Druerne blev manuelt høstet og efterfulgt af et omhyggeligt udvalg af druerne. De hele klaser blev forsigtigt presset, og saften sigtet fra ved naturlig sedimentering; langsom gæring ved en kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke, modning på gæren delvis i rustfrie ståltanke (80%) og delvis i store træfad (20%) i 5-7 måneder; Sammenstikning en måned før aftapning.

Denne vin bør nydes inden for 5-10 år.

Download

We shipping in

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud