Catarratto Antisa D.O.C.-Tasca d'Almerita Større billede

Catarratto Antisa Sicilia Contea di Sclafani D.O.C.- Tasca d'Almerita

Catarratto Antisa fra den berømte sicilianske producent Tasca d'Almerita. Catarratto druen er den ældste og traditionelt "almindelige" druesort, typisk for Sicilien, men begynder at blive sjælden. Dette er en flot hvidvin med en unik aroma og antydninger af grapefrugt.

Se tilbudet for 6 flasker.

9,60€

035-115

12 Enheder

Produkt Data

ProducentTasca d'Almerita
RegionSicilia
KlassifikationSicilia Contea di Sclafani DOC
Vin typeTør hvidvin
DruerCatarratto
Årgang2018
ModningModnet på gæren i rustfrie ståltanke i 4 måneder
DuftNoter af blomster og pink grapefrugt.
SmagFrisk med god syrlighed.
Passer tilIdeel til forretter og hvidt kød, den er en fin ledsager til risotto, retter baseret på fisk og skaldyr. Serveres ved 8-10 C.
Alkohol12% vol.
Volumen0,75 l

Mere information

Catarratto vinstokkene til Catarratto Antisa hvidvinen vokser i Tasca d'Almerita’s vinmårker ved Regaleali vingården syd for Palermo i det centrale Sicilien på over 900 m højde. Et område hvor eksponering, højde, temperaturvariationer og vind-ventilationen  er sammen om at give et samspil mellem planter og jord, der giver vine med friskhed, kompleksitet og elegance.

Druerne blev manuelt høstet lidt tidligt for at få en højere syrlighed i saften. Druerne blev omhyggeligt sorteret, afstilket og presset efterfulgt af fermentering og maceration i 18 dage. Efter gæringen blev vinen modnet på gæren i rustfrie ståltanke i 4 måneder.

Farve: Lys gul med grønne nuancer.

Bouquet: Noter af blomster og pink grapefrugt.

Smag: Frisk med god syrlighed.

Levetid 3-5 år.

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud