Bianco Pomice I.G.T Sicilia - Tenuta di Castellaro Større billede

Bianco Pomice I.G.T Sicilia - Tenuta di Castellaro

Bianco Pomice Økologisk vin fra de Eoliske øer viser friskheden og lyset i havet ved en sommer solnedgang og afspejler den vulkanske jord på øen Lipari hvor druerne dyrkes.

22,20€

059-020

6 Enheder

Produkt Data

ProducentTenuta di Castellaro
RegionSicilia
KlassifikationTerre Siciliane I.G.P.
Vin typeTør hvidvin
DruerMalvasia delle Lipari 60%, Carricante 40%
Årgang2018
Passer tilPerfekt til appetizers samt fiskeretter. Server ved 12 C.
Alkohol12% vol.
Volumen0,75 l
ØkologiskJa

Mere information

Denne vin fra den vulkanske ø Lipari er fremstillet af druer, der vokser i det tempererede, varme middelhavsklima med store temperaturændringer i løbet af dagen. Druerne udvælges og plukkes for hånd, den anvendte gær er naturlig gær. Vinificeringen starter med presning af druer i pneumatiske presser efterfulgt af fermentering ved kontrolleret temperatur på ca. 20°C i rustfrit ståltanke til Malvasia og egetræsfade til Carricante druerne. Vinen dekanteres gentagne gange for at opnå naturlig klaring og kommer derefter på flasker i 2 måneder før markedsføring.

Farve: Bleg citron gul med grønne refleksioner.

Bouquet: Urteagtige dufte af Middelhavs buske og let citron. Mineralsk og let saltet.

Smag: Fin balance mellem den aromatiske struktur fra Malvasia og Carricantens friske syrlighed. Spændende saftig afslutning.

Levetid 4-5 år

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud