Catarratto 2019 - Vigna Mandranova Sicilia D.O.C. - Alessandro Di Camporeale
18,00 €
Mix sapiente tra potenzialità del vitigno e peculiarità del territorio il Catarratto Vigna di Mandranova è un vino elegante, da stappare nei momenti speciali. Seducente e armonioso nel suo bouquet fruttato e floreale vi sorprenderà con il suo finale piacevolmente speziato e minerale.
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252-010/19
Nella vigna più antica della tenuta, a una altezza che sfiorare i seicento metri sul livello del mare, il Catarratto rivela tutto il suo potenziale in una delle sue massime espressioni.
Giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti.
Il bouquet fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi, scorza di limone e mela verde è completato da un finale speziato e minerale, in cui emergono note di pepe bianco e pietra focaia.
Nonostante l’ingresso ampio e la notevole struttura, la spiccata acidità lo rende estremamente equilibrato e verticale. Sorprendente nella sua persistenza.
Longevità 3-5 anni.
252-010/19
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Catarratto
- Årgang
- 2019
- Modning
- Modning i ståltanke, 8 måneder på den fine gær. Flaskemodning i mindst 6 måneder ved kontrolleret temperatur.
- Passer til
- Forretter, pasta med fisk eller grøntsager, hovedretter med fisk eller delikate oste. Serveres ved 10-12 C.
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Alessandro Di Camporeale
Specifikke referencer
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