Bukkuram Sole d' Agosto Passito di Pantelleria D.O.C.- Marco De Bartoli
50,00 €
Bukkuram Sole d 'Agosto fra den berømte sicilianske producent Marco De Bartoli. En sød moscato passito vin fra den vulkanske ø Pantelleria, der efter en lang dvale har vakt stor interesse for en dessertvin, som endog græsk mytologi tæller blandt sine legender.
053-040
Vinstokkene til Bukkuram Sole d 'Agosto vinen har en alder på 37-52 år og vokser i vulkansk jord i Marco De Bartoli's vinmarker i Contrada Bukkuram på øen Pantelleria i en højde af 200 m.
Sole d'Agosto betyder “Augustsolen” og henviser til vinfremstillingsprocessen for denne vin, hvor en del af druerne høstes i august og bliver tørret i den varme augustsol (Passito) i to uger, mens de resterende druer fortsætter med at modnes på vinstokkene frem til september til fremstilling af basisvinen, der efter gæring med vildgær macereres i ca. tre måneder med de soltørrede druer, der bibringer sukker og aromaer til den færdige vin.
Efter en lagring i egetræsfade i 6 måneder blev vinen modnet i rustfrie ståltanke inden aftapning.
Farve: Gyldengul.
Bouquet: Aromaer af blomster, muskatnød og appelsinskal.
Smag: Fin struktur og frisk sød smag. Lang eftersmag dekoreret med blomsternuancer.
Levetid 5-10 år
053-040
10 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Passito di Pantelleria D.O.C.
- Vin type
- Hvid Dessertvin
- Druer
- Zibibbo
- Årgang
- 2020
- Modning
- Efter en lagring i egetræsfade i 6 måneder blev vinen modnet i rustfrie ståltanke inden aftapning.
- Duft
- Aromaer af blomster, muskatnød og appelsinskal.
- Smag
- Fin struktur og frisk sød smag. Lang eftersmag dekoreret med blomsternuancer
- Passer til
- Drik den til sæsonens frugter, fløde-desserter, tørre kager og mørk chokolade. Eller drik den efter et godt måltid. Serveres ved 12-16 ° C.
- Alkohol
- 14 % vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Marco De Bartoli
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top