Ny Resilience Grillo D.O.C.-Colomba Bianca Større billede

Resilience Grillo Sicilia D.O.C. | Colomba Bianca | Six Promo

Resilience Grillo er en ny vin fra Siciliens største kooperativ Colomba Bianca - en elegant strågul ung vin produceret i Val di Mazara-dalen. Det er en frisk vin med noter af gule frugter og blomsterdufte med en dejlig saftighed og syrlighed.

Kasse med 6 flasker på tilbud.

48,60€

256-060/p

5 Enheder

Produkt Data

ProducentColomba Bianca
RegionSicilia
KlassifikationSicilia D.O.C.
Vin typeTør hvidvin
DruerGrillo
Årgang2017
ModningI rustfrie ståltanke i 5 måneder med hyppig batonnage.
DuftElegante noter af gule frugter samt tropiske hints. Bløde blomsterdufte af appelsinblomst og citrus.
SmagFremragende saftighed og smagsnuancer fra grillo druen. Den balancerede syrlighed understøtter elegancen fint i munden.
Passer tilPasser godt til vegetabilske retter og til smagfulde pasta eller pizza retter. Serveringstemperatur 8-10°C.
Alkohol12,5% vol.
Volumen6 x 0,75 l

Mere information

Grillo vinstokkene til Resilience Grillo hvidvinen vokser i Colomba Bianca kooperativets vinmarker i Mazara del Vallo i det sydvestlige Sicilien i højder fra 100 til 600 m.

Druerne blev håndplukket og omhyggeligt sorteret. Druerne blev vinifiseret på kooperativets Val di Mazara-vingård, hvor de blev behandlet hurtigt for at bevare de unikke egenskaber ved disse druer i respekt for deres territoriale oprindelse. Druerne blev presset blødt for at maksimere dufte og naturlig syrlighed i mosten. Efter den statiske separation af skindene blev mosten afkølet til 12°C i 24 timer for at klare vinen før gæringen, som fandt sted i rustfrie ståltanke. Modning af vinen fandt sted i tankene i 5 måneder med hyppig batonnage for at holde gæren i suspension og begrænse brugen af sulfitter.

Levetid 3-5 år.

Download

Tilsvarende Produkter

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Nyhedsbrev

Modtag vore tilbud